Para el Gobierno, la cosecha de soja creció 3,5% y fue de 49,9 millones de toneladas
En línea con el cálculo de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, la Secretaría de Agricultura estima una producción de soja que fue la mayor en seis campañas.
Un total de 49,9 millones de toneladas de soja es el saldo oficial de la cosecha 2024/25 recientemente terminada, de acuerdo con un informe elaborado por la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación.
La proyección del Gobierno, de este modo, implica un alza del 3,5% frente a la campaña previa, cuando fueron 48,2 millones de toneladas.
El cálculo es muy similar, además, al de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, que el jueves pasado dio por finalizado el ciclo productivo de la oleaginosa, con una producción de 50,3 millones de toneladas.
En ambos casos, tanto la estimación oficial como la privada, coinciden en que se trata de la mayor cifra en seis años.
LOS NÚMEROS “OFICIALES” DE LA SOJA
En un comunicado, la Secretaría de Agricultura señaló que este aumento de la cosecha obedece, de manera primordial, a una mayor superficie sembrada: 17,8 millones de hectáreas, un 7,7% más que en la temporada 2023/24.
A esto se sumó un rendimiento promedio de la soja de primera que rondó los 30,6 quintales por hectárea, por encima del promedio de los últimos 10 años; en tanto que el de la soja de segunda se ubica en los 25,1 qq/ha, el máximo dentro del mismo período.
Las principales provincias productoras son, siempre de acuerdo a los datos oficiales:
- Buenos Aires, con 5.477.098 hectáreas
- Córdoba, con 4.504.864 ha
- Santa Fe, con 3.367.950 ha
- Santiago del Estero, con 1.415.045 ha
- Entre Ríos, con 1.250.450 ha
Y también recordó que la Argentina exporta soja y sus productos industrializados a 67 países; la principal exportación corresponde a las harinas y otros subproductos.
Del total de los destinos, en los últimos 5 años el principal fue China, con 13% de las toneladas totales; Vietnam, con un 9%; e India, con el 7%.
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