Miami, “hub regional” del vino argentino: cómo funciona la logística detrás de la gran apuesta por el Malbec
En el Malbec World Day, Wines of Argentina reunió a referentes del vino en Estados Unidos, un mercado fundamental para las bodegas de nuestro país. “Del puerto a la copa”: la búsqueda por capturar valor en destino.
Por Raúl Cruz Moneta, enviado especial
Como antesala de la Vinexpo Americas, que se realizará entre el 29 y 30 de abril en Miami Beach, desde Wines of Argentina (WOFA) mostraron todo el potencial del Malbec argentino.
Por eso, en la noche previa al comienzo de Vinexpo Americas, WOFA organizó en Miami una masterclass dedicada al varietal insignia del país, en colaboración con el Consulado General argentino.
Más que una degustación, el encuentro funcionó como un espacio de conexión directa entre la entidad -que representa a bodegas y productores- y referentes del canal gastronómico, importadores y distribuidores en Estados Unidos.
La actividad, realizada en el Mariano Moreno Culinary Institute, reunió a empresarios gastronómicos, distribuidores, sommeliers y actores institucionales, en un formato que combinó cata técnica con networking en una de las plazas más dinámicas para el vino argentino.
EL MALBEC CAPTURA VALOR “DEL PUERTO A LA COPA”
Para el productor de vino -y para toda la cadena de valor- la clave no está solo en exportar, sino en entender qué sucede después.
El vino argentino llega a destino generalmente en contenedores, y luego se activa un entramado en el que intervienen:
- Importadores
- Distribuidores
- Vinotecas
- Restaurantes
- Supermercados
Además, sommeliers y compradores intermediarios son quienes definen qué productos llegan finalmente al consumidor.
Es en ese tramo, el cual señalaron como “del puerto a la copa”, donde los actores más cercanos al consumidor se organizan, compiten y capturan el mayor valor agregado.
Por eso, instancias como esta masterclass acercan a Wines of Argentina con quienes toman decisiones en ese último eslabón.
ARTICULACIÓN Y CONECTIVIDAD PARA CONSTRUIR MERCADO
En este contexto, el encuentro combinó promoción sectorial, respaldo institucional y formación profesional.
Participó el Consulado General argentino en Miami, encabezado por Marcelo Gilardoni, diplomático de carrera con trayectoria internacional; Wines of Argentina, a través de Verónica Kathuria, responsable para Estados Unidos y Canadá y a cargo de la degustación; y el Mariano Moreno Culinary Institute, representado por su propietaria Victoria Sade, sede del evento.
A esta articulación se sumó el apoyo de Copa Airlines, que destacó su conectividad con el hub de Panamá: se trata de seis vuelos semanales directos entre Panamá y Mendoza y 42 frecuencias semanales hacia Buenos Aires, reforzando el vínculo entre regiones productoras y mercados internacionales.
En este contexto, Miami consolida su rol como plataforma: hub de importación para Estados Unidos, punto de conexión con América Latina, y centro de la gastronomía latina en expansión. Esto habilita una lógica más directa de relaciones en destino.
El vino argentino cuenta con producto y reconocimiento internacional: en mercados como Estados Unidos, el desafío pasa por profundizar su inserción en la cadena de valor, sostener presencia en el tiempo y consolidar vínculos con los actores que definen el acceso al consumidor.
La última edición de Vinexpo generó más de 1.000 reuniones comerciales.
VINEXPO AMERICAS
La feria reúne a productores, importadores, distribuidores y compradores de todo el continente y funciona como termómetro de tendencias, demanda y posicionamiento para el vino argentino en Estados Unidos.
La misma nació en 1981 bajo el impulso de la Cámara de Comercio e Industria de Burdeos, Francia. La iniciativa evolucionó hasta convertirse en una de las principales vidrieras globales del vino y los espirituosos.
Hoy, su edición en Miami busca capitalizar el peso específico del mercado estadounidense y su rol como “hub” regional.
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